Картофель, овощи, фрукты и ягоды. Хранение в холодильных камерах
В новый сборник «Картофель, овощи, фрукты и ягоды. Хранение в холодильных камерах» включены ГОСТы, утверждённые до 1 апреля 2004 года и действующие в настоящее время на территории Российской Федерации. В стандарты внесены изменения, принятые до указанного срока. Текущая информация о вновь утверждённых и пересмотренных стандартах, а также о принятых к ним изменениях публикуется в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты», который имеется в фонде сектора.
ГОСТ 28373-93
(ИСО 2165-74)
Картофель свежий продовольственный. Руководство по хранению.
ГОСТ 28275-94
(ИСО 2166-81)
Морковь столовая свежая. Руководство по хранению.
ГОСТ 28373-94
(ИСО 2167-81)
Капуста кочанная свежая. Руководство по хранению.
ГОСТ Р 50525-93
(ИСО 6822-84)
Картофель, корнеплоды и кочанная капуста. Руководство по хранению в буртах с принудительной вентиляцией.
ГОСТ 27819-88
Яблоки свежие. Хранение в холодильных камерах.
ГОСТ Р 50528-93
(ИСО 8682-87)
Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере.
ГОСТ Р 50522-93
(ИСО 2168-74)
Виноград столовый. Руководство по хранению в холодильных камерах.
ГОСТ Р 50519-93
(ИСО 2826-74)
Абрикосы. Руководство по хранению в холодильных камерах.
ГОСТ Р 50520-93
(ИСО 6665-83)
Земляника. Руководство по хранению в холодильных камерах.
Ознакомиться с тематическими сборниками научно-технической документации можно в секторе патентно-технической литературы читального зала.
